El Ciudadano intenta sin éxito al expediente público de la Licitación Privada que otorgó la distribución de la Copa de Leche en las escuelas públicas del ejido municipal. La intención es conocer los pormenores de la contratación que, a falta de control de los estados municipal y provincial, entregó el alimento LAC3, prohibido por disposición 2028 de la ANMAT, emitida el 9 de abril de 2007.
La Disposición 2028/2007 ordenó a la firma Expo Consumo S.R.L. que proceda al retiro del mercado de LAC3, “por tratarse de un alimento adulterado, por cuanto de acuerdo a los resultados analíticos, la proporción de azúcares es superior a la de leche”, entre otras irregularidades.
El municipio ofrece la alternativa de buscar las Resoluciones firmadas por el intendente en su página web (www.bariloche.gov.ar). Sin embargo, la categoría “llamado a licitación privada” no arroja ningún resultado en todo el período 2009. Es decir que no es posible conocer por ese medio, ninguna de las licitaciones privadas que se hayan realizado en el año, por cualquier concepto.
Mediante un llamado realizado el jueves a la Secretaría de Acción Social, se nos derivó al Tribunal de Contralor, donde se estaba realizando la auditoría de la última licitación por la leche. En dicho organismo se nos indicó que la misma había recibido dictamen el lunes, y que había sido remitida a Contaduría, ya que se encontraban en la ciudad los auditores de la provincia, que debían revisar el documento.
En Contaduría, debido a la ausencia de Federico Lutz, secretario de Economía, que no se encuentra en la ciudad, se nos solicitó presentar una nota en mesa de entradas, trámite que realizamos el viernes. Fin de semana largo, y burocracia mediante, hasta el cierre de esta edición, aún no lográbamos hacernos de una copia de la licitación. Esto pese a que ayer a la mañana, en Economía, una empleada nos indicó que se comunicarían con nosotros antes del mediodía para darnos la información.
Por estas razones, todavía desconocemos el nombre del proveedor que entregó en las escuelas el alimento a base de leche entera en polvo y azúcar instantánea marca LAC3, elaborado por la firma Expo Consumo SRL, con domicilio en Lanús Oeste, provincia de Buenos Aires.
Cabe recordar que los padres de la Asamblea por la Educación Pública dieron a conocer una Disposición de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) que prohibió la comercialización del producto en todo el territorio en el 2007, sin que hasta el momento haya sido levantada la medida.
La Disposición 2028/2007 ordenó a la firma Expo Consumo S.R.L. que proceda al retiro del mercado de LAC3, “por tratarse de un alimento adulterado, por cuanto de acuerdo a los resultados analíticos, la proporción de azúcares es superior a la de leche, lo que no corresponde con lo declarado en la denominación del producto, ni en la lista de ingredientes y por haber sido adicionado de almidón, aditivo no autorizado en la elaboración de leche entera en polvo ni en la de azúcar”. Además, los envases analizados no estaban claramente identificados en cuanto al lote del cual provenían.
La Disposición se debió a una denuncia del Sistema Provincial de Salud de la Dirección de Bromatología del Ministerio de Salud Pública de la Provincia de Tucumán.
Cabe preguntarse por qué es tan difícil conocer qué proveedor local mantuvo en su stock este alimento, que no es apto para la comercialización. Ya que el estado no lo controló, o realizó el control pero no detectó la irregularidad, la opinión pública tiene derecho a informarse y a decidir qué actitud tomar al respecto.
El acceso a la información está reconocido en el artículo 18 de la Carta Orgánica: “La Municipalidad reconoce el derecho ciudadano al libre acceso a la información pública. Los habitantes tienen derecho a solicitar y recibir toda información existente que no tenga expresa restricción normativa y a acceder a los archivos públicos; a ser informados, además, de los actos de gobierno en forma completa, veraz y adecuada, a través de los medios de información general que la Municipalidad establezca, empleando las tecnologías al servicio de la comunicación en los términos, condiciones y con el alcance que determine la legislación sobre la materia”. Esperamos poder brindar, en la edición de mañana, la información completa acerca de la licitación privada por la Copa de Leche.
Mientras tanto, surgen otras preguntas. ¿Se habrá tratado de un acuerdo entre los empresarios de Lanús y la provincia? Si así fuera, ¿qué responsabilidad tienen Acción Social y el área de Hacienda?
